Viskiklaaside jagamine

Viskil endal on erinevad keerulised maitsed ja see nõuab professionaalset DegusteerimisklaasErinevad klaasid suudavad tõlgendada erinevaid stiile ja tõdesid, võimaldades inimestel alkoholi erinevaid aroome ja maitseid täpsemalt tunda. Turul on ka palju erinevaid viskiklaase, näiteks Quaich, Tunbler ja Smell Glass.

Alates 16. sajandist on Šotimaal olnud viski algeline vorm ja külalislahked šotlased on oma saavutusi entusiastlikult jaganud. Külalisi tervitades ja ära saates tõstsid nad toosti Klaas viskitja röstsaianõu, mis järk-järgult kinnistus, sai nimeks quaich, mis tähendab iidses gaeli keeles "tassi".

Kausikujulisele anumale on viski populaarsuse tõttu antud rohkem sisu, see sümboliseerib külalislahkust, seda on kaunistatud erinevate metallidega, et väljendada erinevaid klasse ja rahalist seisu, jagades klaasi viskit kvarkidega siiruse ja sõpruse märgiks ning isegi sõja ajal on sellele antud liitude väljendus (kahe kõrva hoidmine joomise ajal ja relvade kättesaamatuse korral).

Tänapäeval ei ole kvargid enam pelgalt anumad ja inimesed ei kasuta neid enam joomiseks. Küll aga annab nende rikkalik sümboolne tähendus nende välimusele rohkem tähendust ja pidulikkust. Pulmades kasutavad noorpaarid seda rituaalina joomiseks, riigipead vahetavad seda kingitusena (tädi May kinkis Trumpile kunagi Ühendkuningriigi visiidi ajal kvargi) ja Šoti Viski Assotsiatsioon kasutab sümbolina tohutut metallkvarki.

Klaasitoodete järkjärgulise levikuga pühendas Austria Riedeli veiniklaaside perekond enam kui kümme aastat sellele, et loobuda klassikalisest esteetikast, mis kunagi rõhutas uhket nikerdamist, ning liikuda lihtsuse ja funktsionaalsuse poole.

Varaseid termostopse kutsuti trummel-topsideks, need olid ilma sangadeta ja ümara põhjaga. Mis puutub ümara põhja kuvandisse, siis on olemas ütlus, et see tuleneb sellest, et ümar põhi on paks ja kui topsi puudutada, sirgub see kiiresti nagu termos, takistades vedeliku mahavoolamist ja raiskamist.

19. sajandi alguses, kui klaasi tootmiskulud märkimisväärselt langesid, oli Tamble'ist saanud suurepärane valik. Selle sirge servaga disain tegi sellele ligipääsu lihtsamaks ja laia suuga disain oli mugavam inimestele, kes olid harjunud jääga jooma. Ajal, mil viski oli populaarne, sai sigari ja klaasi kombinatsioonist kapitalismi sümbol.

Tänapäeval on haruldane näha ümara põhjaga, lameda põhja, sirgete servadega ja ilma sangata Tumbler-klaasi. Need on tänapäevaste Tumbler-klaaside kolm peamist omadust ja kõige levinum viskiklaaside kuvand. Olgu selleks siis Rocks, Old Fashioned või Lowball, kui need vastavad ülaltoodud kolmele kriteeriumile, on nad kõik Tamble'i järeltulijad.

Kui viski puhul on valida rohkem kategooriate vahel, hakkavad terava südamega inimesed viski detaile „nottima“, pöörates üha rohkem tähelepanu viski degusteerimisele. See „nottimismäng“ ei lõpe kunagi. Viski joomisest kuni viski „degusteerimiseni“ ei suuda laialdaselt levinud Tumbler enam inimeste vajadusi rahuldada. Ajal, mil brändil ja veinil olid oma professionaalsed degusteerimisklaasid, vajas ka viski arenemiseks oma spetsiaalseid degusteerimisklaase.

Reideli perekond, kes lõi Tumbleri, viis läbi ulatusliku uurimistöö ja alustas Vinumi tootmist 1994. aastal. Kuid tõeliselt professionaalseks degusteerimisklaasiks sai Glencairni viskiklaas, mille Raymondi perekond muutis 2001. aastal koostöös Šoti piiritusetehase viie juhiga.

Disaini inspiratsiooniks on šerri joomisel kasutatav tulbikujuline klaas. Tulbiõisi meenutava klaasisuu disain suudab säilitada ja koguda viski maitset, võimaldades samal ajal suurel hulgal teraval alkoholiauru hajuda. See saavutas kiiresti meisterbaarmenide tunnustuse ja kindlustas oma positsiooni viskispetsiifilise degusteerimisklaasina.

Viski arengus, mis rõhutab üha enam detaile, on lisaks tavalistele Tamble'i ja Glencairni klaasidele palju rohkem peavoolu klassikalisi klaase, mis on tunnustatud oma ainulaadse stiili poolest.

Kuigi Vinumist ei saanud professionaalset viski degusteerimistopsi, on see viskihuviliste seas siiski sügavalt armastatud. Kuigi avatud disain nõrgestab aroomi, pikendab see keele ja veini vahelist esimest kokkupuuteaega, võimaldades maitsest hoolivatel inimestel rohkem elamusi saada.

ISO-kujuline tass on rahvusvahelise degusteerimise standardtass. Range standarddisain – 155 mm kõrgused jalad, 65 mm läbimõõt tassi kõige laiemas osas ja 46 mm läbimõõt suus – peegeldab selle täpsust, muutes selle universaalseks tassiks veini ja kangete alkohoolsete jookide jaoks ning sobib suurepäraselt paljudele võistlustele. Elegantsel tulbikujulisel tassil on kergelt väljapoole avanev (mõnikord isegi sirge) disain, mis ei kogu aroomi, vaid muudab suus oleva magususe silmapaistvamaks, tasakaalustatud aroomi ja pehmema alkoholiga. See on ka tööstuses kõrgelt hinnatud professionaalne lõhnatass.

Kõige omapärasem disain on Neat tass, mis näeb välja nagu vanamoodne süljekauss. Ümar ja liialdatud äärekujundus ühendab endas Glencairni ja Riedeli tassi eelised. Alumine osa on disainitud laiaks, et alkoholiaurud saaksid välja pääseda ja maitse väljavool oleks suurem. Suu sulgemine aitab aroomi uuesti koguda ja suu uuesti avamine hajutab alkoholi sisenemisel, et vältida liigset alkoholi kontsentratsiooni, mis maitset mõjutaks.

Viskiklaasid, mis olid algselt mõeldud võimalikult suure alkoholiauru eraldamiseks ja samal ajal maitsetegureid koguma, on arenenud huvitavamateks ja väljendusrikkamateks. Tahan lihtsalt öelda, et viskit ja viskiklaase pole 400 aasta jooksul raisku läinud! Need pakuvad inimestele uut lohutust ja lugude jutustamist erinevate emotsioonide, näiteks õnne, kahetsuse ja kaotuse puhul.